วัตถุประสงค์ของงาน

ควบคุม การผลิต เพื่อให้สามารถผลิตสินค้าได้ตามแผนการผลิตและได้สินค้าที่มีคุณภาพส่งมอบทันตามเวลาให้กับลูกค้า เพื่อให้ได้ผลผลิต และผลการดำเนินงานตามเป้าหมายของห่วยงานที่กำหนดไว้

บรรยายลักษณะงาน (หน้าที่รับผิดชอบ)

1. ควบคุม การผลิต ให้สามารถผลิตสินค้าได้ตามแผนและส่งมอบทันเวลา 2. ควบคุม ค่าใช้จ่ายการผลิต เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพ และได้ต้นทุนสินค้าที่กำหนด 3. ให้คำแนะนำ เพื่อนร่วมงานให้สามารถปฏิบัติงานได้ตามมาตรฐาน, ข้อกำหนดงานได้ อย่างถูกต้อง 4. ติดต่อประสานงาน กับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อเตรียมความพร้อมด้านการผลิต เพื่อให้การทำงานเกิดความร่วมมือและได้รับการสนับสนุนให้งานสำเร็จ

ริญญาตรี สาขา วิทยาศาสตร์การอาหาร, เทคโนโลยีการอาหาร,วิศวกรรมอาหาร, วิศวอุตสาหการ

ประสบการณ์การทำงาน

ประสบการณ์ทำงานที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย1- 3 ปี

ความรู้

- ความรู้ในธุรกิจ ด้านกระบวนการผลิต,ยอดขาย,คุณภาพสินค้า,การจัดหาวัตถุดิบ,เครื่องจักรในการผลิตสินค้า - มีความรู้ด้านการผลิตสินค้าตามกฏหมาย หรือมาตรฐานที่ลูกค้ากำหนด - มีความรู้หรือผ่านอบรมเกี่ยวกับระบบมาตรฐานต่างๆ เช่น GMP/HACCP, ISO9001

ทักษะ

-การสร้างทีมและการทำงานเป็นทีม - การตัดสินใจ Problem solving - ทักษะการสอนงาน - สื่อสาร Communication